شاي المريمية – رحيق الطبيعة

نبتة شاي المريمية أو الأسبلاط الخطي جزء من مملكة الكيب الزهرية، والتي تعرف على نطاق واسع باسم “فينبوس”. هذه النبتة البقولية عضو في عائلة الفصيلة الفولية، والتي تحتوي على أكثر من 200 صنف، وتعتبر جبال سيدربيرغ حول كلانويليام موطناً أصلياً لها.

هنا، في قفار القمم ذات الجروف المنحدرة، يوفر الهواء النقي والجداول الجبلية العذبة البيئة المثالية لهذه النبتة الصحيّة الفريدة. المريمية متميزة كما موطنها الجبلي الذي رددت أرجاؤه يوماً صدى أصوات أهله الأصليين من شعب سان، الذين تركوا لنا رسومهم الصخرية على جدران الكهوف قبل ما يقرب من 6000 سنة.

المريمية أكثر بكثير من نبتة شاي، والعلوم الطبية بالكاد بدأت تدرك فوائدها العديدة. تشير الاكتشافات حتى الآن أنها ترياق ضد التوتر في حياتنا اليومية. وهي ليست منتجاً طبيعياً غنياً بمضادات الأكسدة وخال من الكافيين والمواد المضافة والمواد الحافظة والملونات، فحسب، بل إن المريمية تقدم أيضاً مجموعة غنية من الفوائد المضافة، بما فيها خصائص مضادة للتشنج ومضادة للمسرطنات ومضادة للمؤرجات.

تاريخ رويبوس

مع بداية القرن 19، كان من المعتاد أن يقوم سكان منطقة سيدربيرغ بحصاد نباتات المريمية التي تنمو في البرية. كان يتم تقطيع الأوراق والسوق الرفيعة بالفؤوس وضربها بالمطارق قبل تركها على شكل أكوام كي تتخمّر. وعند تخمرها، يتم نشر الأوراق والسوق الرفيعة كي تجف تحت الشمس الأفريقية الحارة، لتصبح جاهزة للاستعمال في شراب يطفئ الظمأ. حالياً، يتم إنتاج شاي المريمية بنفس الطريقة تقريباً، إلا أن الأساليب قد تمت مكننتها، بطبيعة الحال، وأصبحت مصقولة أكثر بكثير.
بقي الأمر هكذا حتى العام 1904 عندما أدرك مهاجر روسي يدعى بينجامين غينسبرغ لأفاق المتاحة أمام تسويق شاي المريمية. كان لدى غينسبرغ، وهو سليل عائلة عملت أجيالها بتجارة الشاي، المعارف والخبرة المطلوبة لتقديم “سر سيدربيرغ” إلى العالم، بأبعد بكثير من المملكة الزهرية والقمم الجليلة لهذه المنطقة.

بحلول العام 1930، كان الدكتور بي لو فرا نورتيه، وهو الطبيب المحلي وعالم نباتات هاوٍ، قد اكتشف سر برعمة بذور المريمية. وبالتعاون مع أولاف بيرغ، وهو مزارع تجاري، طورا أساليب جديدة في الحراثة وسرعان ما بدأ إنتاج المريمية بمستوى أعلى بكثير من سفوح جبال سيدربيرغ. وهو المكان الوحيد في العالم حيث تنمو المريمية.
في العام 1954، تأسس مجلس مراقبة شاي المريمية كي يضبط عملية التسويق ويحسن من عملية ضبط الجودة. تمت خصخصة المجلس في العام 1993، وتأسيس شركة رويبوس المحدودة.

قامت شركة رويبوس المحدودة بإنشاء شبكة توزيع حول العالم لتفي بالطلب المتنامي بشكل مستمر على هذا المنتج الرائج الذي يمكن أن يوجد الآن في مجتمعات متنوعة كاليابان والصين وأوروبا الغربية والشرقية، والمملكة المتحدة، والولايات المتحدة الأمريكية، وحواف المحيط الهادئ وأفريقيا.

وعبر التفاعل مع السوق العالمية، فقد حددت شركة رويبوس المحدودة فرصاً لتوريد تشكيلة أوسع من المنتجات، الفريدة بالنسبة لهذا الجزء من أفريقيا، كي تلبي حاجة المستهلكين – من تشكيلة مختارة من المواد الخام والمستخلصات، الداخلة في عمليات المزج، إلى المنتجات المغلفة بشكل كامل، بما فيها شاي المريمية بالنكهات، وشاي العسل، وشاي المريمية غير المتخمّر (الأخضر) وخلائط الأعشاب.

صحة جيدة

العلوم الطبية بالكاد بدأت تكتشف الفوائد العديدة لشاي المريمية. وهي ليست منتجاً طبيعياً خال من الكافيين والمواد المضافة والمواد الحافظة والملونات، فحسب، بل إنها تقدم أيضاً مجموعة غنية من الفوائد المضافة تساهم في تحسين جودة حياة المرء.

التوتر والقلق والأمراض ذات الصلة

يبدو أن الكثير من الاعتلالات الجسدية تصبح أسوأ بشكل ملحوظ مع التوتر والقلق، حتى لو لم يعزيا مباشرة لتلك الحالات.

  • المريمية خالية من الكافيين بشكل طبيعي، ولها بالتالي تأثير ملطف للجملة العصبية المركزية.
  • يوصى بها بشدة للأفراد الذين يعانون من التوتر العصبي، أو الكآبة الخفيفة، أو فرط ضغط الدم،
    أو الصداع أو أنماط النوم المضطربة.
  • يجعل خلوّ المريمية من الكافيين منها مشروب وقت النوم المثالي.
  • حيث أن المريمية تحتوي على كمية صغيرة جداً من حامض الأوكساليك، فإن بالإمكان شربها دونما قيد من قبل الأفراد الذين يعانون من الحصوات الكلوية.
  • تخف التهيجات الجلدية كالأكزيما والبثور بشكل واضح عند وضع المريمية على المنطقة المصابة بشكل مباشر. تستعمل صناعة مستحضرات التجميل المريمية بشكل متزايد كمادة طبيعية مضافة في المستحضرات الجلدية للمساعدة في تحسين مظهر الجلد.
  • وجد أن المريمية تساعد في حالات الأرق والتشنجات العضلية والإمساك والأعراض التحسسية مثل حمى القش والربو. يجعلها هذا بديلاً مثالياً للشاي والقهوة، خصوصاً ضمن بيئة المكاتب، حيث يمكن للمضايقات البدنية أن تضعف الأداء والتركيز بشكل ملحوظ.

الحمل والعناية بالأطفال

المريمية فعالة للغاية في منع استنفاذ الحديد أثناء فترة الحمل والرضاعة. يمنع حمض التانيّك الموجود في الشاي العادي امتصاص الحديد، فيما تفاقم المشروبات التي تحتوي على
الكافيين من اثنتين من أكثر مضايقات الحمل شيوعاً – الغثيان والحرقة في المعدة. يمكن الاستمتاع بشاي المريمية طوال اليوم دونما تعرض لهذه الأضرار.

نظراً لخصائصه المضادة للتشنج، فإن من المعروف عن الميرمية أيضاً بأنها تخفف من الوعكات الشائعة عند الأطفال الرضع، مثل المغص والتشنجات العضلية. وعند استعمالها كمادة تضاف على تغذية الأطفال الطبيعية، فهي تزيد من الامتصاص اليومي للكالسيوم والمنغنيز والفلور، وهي عناصر أساسية لنمو أسنان وعظام قوية. يخفف استعمالها الموضعي المباشر أثناء تغيير الحفاضات من تهيّج الطفح الذي تسببه الحفاضات.

التقدم الحسن في السن

  • تشير الأبحاث حول أسباب عملية التقدم في السن إلى تزايد وجود الجذور الحرة، وهي مركبات تنتجها أجسامنا كمنتجات جانبية ثانوية لعمل الخلية الطبيعي، وهو ما يقود إلى التقدم المبكر في السن. تهاجم الجذور الحرة الخلايا السليمة ويساهم الأذى المتراكم في عملية التقدم في السن وتدهور الجهاز المناعي.
  • تحتوي المريمية على مضادات تحمض، وهي تكنس الجذور الحرة، مما يحد من الضرر.

نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية (الكالوري)

تحتوي المريمية على محليات طبيعية غير مغذية، وبالتالي يمكن الاستماع بها طوال اليوم دونما إضافة
سعرة حرارية (كالوري) واحدة إلى النظام الغذائي. ويعني المقدار الضئيل من حامض التانيّك الذي تحتويه أن بالإمكان الاستمتاع بها دون سكر أو عسل، مما يجعل منها الشراب المثالي لمن ينبغي عليهم اتباع نظام غذائي محدود السعرات الحرارية.

المريمية متعددة الاستعمالات

من السهل تحضير شاي المريمية، ويمكن الاستمتاع بها ساخنة أو باردة. وبسبب احتوائها على قدر ضئيل من حامض التانيّك، فهي أقل مرارة وسائغة الطعم دونما سكر أو عسل. يمكن الاستمتاع بها كشراب ساخن كما هي، أو مع الحليب أو الليمون.
المريمية عبارة عن مشروب مثلج رائع أيضاً، سواء أكان محلىّ أو ممزوجاً بعصير الفاكهة. للحصول على كوكتيل فريد أو شراب مسكر، أضيفوا بعض الشامبانيا أو النبيذ الأحمر إلى شاي المريمية.

المريمية على قائمة الطعام

كقاعدة عامة، يمكن استبدال المحتوى السائل من أي وصفة طعام بالمريمية المحضرة بغية إضافة اللون والنكهة إلى طبق الطعام. وهي تعتبر مطرياً طبيعياً للحوم، أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً كمنقوع أو كأساس للحساء واليخنة. تصفحوا موقعنا على شبكة الويب www.rooibosltd.co.za لتحصلوا على تشكيلة من وصفات المريمية.

المعلومات الغذائية

ينصح خبراء التغذية بانتقاء خيارات الوجبات اليومية من مجموعات الطعام الأساسية الثلاث: البروتينات، الكاربوهيدرات، والدهون. تشكل هذه المجموعات أساس النظام الغذائي المتوازن، والذي ينبغي استكماله بتناول قدر كاف من السوائل – ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يومياً. يمكن أن تشكل المريمية جزئاً من هذا الامتصاص اليومي من السوائل، حيث أنها لا تحتوي على مواد إضافية مؤذية. علاوة على ذلك، فإن محتواها من العناصر المعدنية والبوليفينول ومضادات الأكسدة يساهم في الحفاظ على بشرة وأسنان وعظام وعملية استقلاب صحية.

لماذا شركة رويبوس المحدودة هي المورّد المفضل عالميا

رويبوس المحدودة مؤسسة بشكل جيد وهي مورّد ذو سمعة حسنة منذ العام 1954.

الشركة رائدة في السوق، وتبلغ حصتها من السوق العالمية مقدار 60%.

تستند إلى قاعدة من المزارعين المتعاقدين، يبلغ تعدادهم أكثر من 140 منتجاً.

يضمن أساس عملها بكميات كبيرة ونظام المزج الفريد الخاص بها منتجاً عالي الجودة بشكل ثابت.

يستند توريدها المتواصل المضمون إلى سياسة نظام احتياطي المخزون.

تضمن أوقات إنجاز الإنتاج القصيرة، إضافة لمستودعات موزعة بشكل استراتيجي حول العالم، التسليم في الوقت المحدد.

تشكيلة واسعة من المنتجات تفي باحتياجات الزبائن الخاصة.

تطبق شركة رويبوس المحدودة عمليات البحث والتطوير الخاصة بالمنتج باستمرار ولديها طرق مبتكرة باتجاه الفرص المتاحة أمام منتجات جديدة.

توفر هذه النافذة الواحدة تشكيلة منتجات واسعة تفي باحتياجات الزبائن الخاصة. تتضمن المنتجات شاي المريمية، وشاي المريمية الأخضر، وشاي العسل بشكل سائب أو ضمن أكياس شاي أو بأكياس صغيرة، محضرة مباشرة أو مستخلصة.

الشهادات: الزراعة العضوية (إيكوسيرت، البرنامج الوطني للزراعة العضوية (NOP)، المعيار الزراعي الياباني (JAS))، حلال (عند اليهود)، حلال (عند المسلمين)، التجارة النزيهة، التحالف من أجل الغابات المطيرة، UTZ، جمعية القلب الأمريكية (Heart Mark). مصنع شركة رويبوس المحدودة يحمل شهادة تحليل المخاطر ومواضع الضبط الحرجة (HACCP) وشهادة نظام سلامة الغذاء (FSSC).

يتضمن مجال الخدمات المزج، إضافة النكهات، التغليف حسب التعاقد، الاستخلاص، والتغليف العام.

رغم توفر تشكيلة كبيرة من المنتجات النموذجية، فإن شركة رويبوس المحدودة ملتزمة بتلبية الاحتياجات المتغيرة باستمرار لأسواق المستهلكين المتنوعة حول العالم، وذلك عبر تطوير منتجات جديدة باستمرار بالاشتراك مع زبائننا

ماذا بإمكاننا أن نقدم لكم

شاي المريمية نقي وطبيعي بشكل كامل، حيث لا يحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة أو ملونات.

شاي المريمية خال من الكافيين بشكل طبيعي وله تأثير مخفف على الجملة العصبية المركزية. لذا، ينصح به بشدة للأشخاص الذين يعانون من التهيجات، الصداع، أنماط النوم المضطربة، الأرق، التوتر العصبي، الكآبة الخفيفة، أو فرط ضغط الدم.

يمكن التخفيف أيضاً من مشاكل المعدة وعسر الهضم كالغثيان، والتقيؤ، والحرقة في المعدة، والقرحة والإمساك عبر شرب شاي المريمية الخالي من الكافيين.

لشاي المريمية خصائص مضادة للتشنج، ويمكن استعماله لتخفيف تشنجات المعدة، والمغص، والإزعاجات الهضمية عند البالغين والأطفال الرضع.

لشاي المريمية خصائص مضادة للتحسس تخفف من آثار الحساسيات مثل حمى القش والربو.

يحتوي شاي المريمية على مضادات أكسدة قوية تقاوم الجذور الحرة (وهي منتج ثانوي لعمل الخلية الطبيعي)، والتي تضعف دفاعات الجسم الطبيعية وتؤدي إلى التقدم المبكر في السن، وتدهور الجهاز المناعي وبدء مجموعة واسعة من الأمراض.

لشاي المريمية خصائص مضادة للمسرطنات.

لشاي المريمية تأثير ملطف على الجلد، ويخفف من الحكة وتهيجات معينة للجلد مثل الأكزيما، والطفح الذي تسببه الحفاضات، والبثور عندما يتم استعماله بشكل مباشر على المنطقة المصابة.

يحتوي شاي المريمية على محليات طبيعية غير مغذية، وهي مثالية بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بغية تخفيف الوزن.

يحتوي شاي المريمية على قدر ضئيل من حامض التانّيك، ولهذا فإنه لا يعيق امتصاص الحديد في الجسم.

يكمّل شاي المريمية المتطلبات اليومية من العناصر المعدنية المتنوعة (مثل المغنيزيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والفلور)، وهي الضرورية لعمل الاستقلاب ونمو أسنان وعظام قوية.

يحتوي شاي المريمية على التوتياء وحامض ألفا هيدروكسي، والذي يعزز الجلد الصحيّ.

بما أن شاي المريمية يتوي على كمية صغيرة من حامض الأوكساليك، فيمكن شربه دونما قيد من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحصوات الكلوية.

للحصول على أحدث معلومات المنتجات، والاكتشافات العلمية البحثية، ووصفات شاي المريمية، ومعلومات إضافية، زوروا موقعنا على شبكة الويب www.rooibosltd.co.za

PO Box 64, Clanwilliam, 8135, Western Cape, South Africa

هاتف: 27 27 482 2155 • فاكس: 27 27 482 1844

بريد إلكتروني: info@rooibosltd.co.za

www.rooibosltd.co.za