ROOIBOS: LE NECTAR DE LA NATURE

La plante du Rooibos, Aspalathus linearis, fait partie du royaume floral du Cap, plus connu sous le nom de fynbos. Cet arbuste légumineux appartenant à la famille des Fabacées, qui compte plus de 200 espèces, est indigène des montagnes du Cederberg, aux alentours de Clanwilliam.

Avec ses sommets escarpés, son air pur et ses montagnes vierges, la nature sauvage de cette région offre l’environnement idéal à cette plante médicinale unique. Le Rooibos est tout aussi particulier que les montagnes qui l’abritent, où la voix du peuple indigène San résonnait il y a quelque 6 000 ans et dont les peintures rupestres recouvrent encore les parois rocheuses.

Bien plus qu’un simple thé, le Rooibos renferme de nombreuses vertus que les sciences médicales commencent à peine à reconnaître. Jusqu’ici, les recherches l’ont présenté comme un remède contre le stress du quotidien ; mais ce produit naturel, riche en antioxydants, ne se contente pas d’être sans théine, sans additifs, sans conservateurs et sans colorants, il présente aussi une multitude de propriétés, notamment antispasmodiques, anticancérogènes et antiallergiques.

L’HISTOIRE DU ROOIBOS

À l’aube du XIXe siècle, la culture des plantes sauvages qui constituent le Rooibos devient monnaie courante pour les habitants du Cederberg. Les feuilles et fines tiges sont taillées à la hache puis écrasées au marteau, avant d’être rassemblées en tas pour fermentation. Une fois fermentées, elles sont dispersées et séchées sous le soleil ardent du continent africain en vue d’être utilisées comme boisson désaltérante. Aujourd’hui encore, le Rooibos suit le même traitement, à ce détail près que les processus sont mécanisés et bien plus sophistiqués.

C’est seulement en 1904 que, Benjamin Ginsberg, immigrant russe, réalise le potentiel commercial du Rooibos. Issu d’une famille de marchands de thé depuis plusieurs générations, Ginsberg avait toute l’expérience et l’expertise pour exporter le joyau du Cederberg bien au-delà du royaume floral et des reliefs majestueux de cette région.

En 1930, Docteur P. Le Fras Nortier, le médecin de la région, botaniste amateur, avait percé le mystère de la germination des graines de Rooibos. Aux côtés d’Olof Bergh, exploitant agricole, il met au point une nouvelle méthode de culture du Rooibos, si bien que la production ne tarde pas à s’accroître considérablement sur les flancs du Cederberg. Ces versants restent, aujourd’hui encore, le seul endroit au monde où pousse le Rooibos.

En 1954, l’organisme de contrôle Rooibos Tea Control Board est créé afin de réguler la commercialisation et de renforcer les contrôles qualité. L’organisme est privatisé en 1993 et l’entreprise Rooibos Limited voit le jour.

Rooibos Limited a établi un réseau de distribution au niveau mondial pour répondre à la demande en constante augmentation. Ce produit très apprécié peut désormais être dégusté aux quatre coins du monde, notamment au Japon, en Chine, en Europe de l’est et de l’ouest, au Royaume-Uni, aux États-Unis, sur le pourtour du Pacifique et en Afrique.

L’ouverture au marché mondial a permis à l’entreprise de proposer une gamme de produits plus variée spécialement conçue pour les besoins spécifiques des consommateurs africains, notamment à travers une sélection de matières premières et d’extraits pour l’assemblage et des produits finis conditionnés, tels que le Rooibos parfumé, le Honeybush, le Rooibos « vert » (non fermenté) et les tisanes.

BONNE SANTÉ

La médecine commence seulement à découvrir les nombreuses vertus du Rooibos. Ce produit naturel ne se contente pas d’être sans théine, sans additifs, sans conservateurs et sans colorants, il présente aussi une multitude de propriétés qui améliorent notre qualité de vie.

STRESS, ANXIÉTÉ ET MALADIES ASSOCIÉES

Un grand nombre d’affections physiques s’aggravent sensiblement avec le stress et l’anxiété, même si elles ne résultent pas directement de ces facteurs.

  • Naturellement sans théine, le Rooibos calme le système nerveux central. Il est hautement recommandé pour les personnes souffrant de tension nerveuse, de troubles dépressifs légers, d’hypertension, de maux de tête ou de troubles du sommeil.
  • L’absence de théine dans le Rooibos en fait une boisson idéale avant le coucher.
  • Comme le Rooibos ne contient qu’un faible pourcentage d’acide oxalique, il peut être consommé librement par les personnes sujettes aux calculs rénaux.
  • Les irritations cutanées, telles que l’eczéma ou l’acné, peuvent être considérablement apaisées en appliquant directement du Rooibos sur la zone touchée. L’industrie cosmétique utilise de plus en plus le Rooibos comme agent naturel dans les soins cutanés visant à améliorer le teint.
  • Les études ont montré que le Rooibos soulageait sensiblement l’insomnie, les crampes, la constipation et les symptômes allergiques, comme la fièvre et l’asthme. Cette qualité en fait un substitut idéal du café et du thé, en particulier au bureau où les irritations cutanées peuvent altérer les performances et la concentration de l’individu.

GROSSESSE ET SOINS À L’ENFANT

  • Le Rooibos est très efficace pour prévenir une carence en fer pendant la grossesse et l’allaitement. Outre le fait que les tanins présents dans le thé ordinaire freinent l’absorption du fer, les boissons contenant de la théine ou de la caféine accentuent les deux inconforts les plus courants associés à la grossesse : les nausées et les brûlures d’estomac. Le Rooibos, quant à lui, peut être dégusté tout au long de la journée sans ces inconvénients.
  • En raison de ses qualités antispasmodiques, le Rooibos est aussi connu pour soulager certaines affections fréquentes chez le nourrisson, comme les coliques et les crampes. Utilisé en complément alimentaire, il accroît l’apport journalier de calcium, de manganèse et de fluor : trois éléments essentiels pour le bon développement des os et des dents. L’application directe de Rooibos au moment du change soulage en outre l’irritation due à l’érythème fessier.

VIEILLISSEMENT

  • Les recherches sur les causes du vieillissement indiquent la présence accrue de radicaux libres, des composés qui sont produits par notre propre corps dans le cadre du fonctionnement normal des cellules et qui mènent au vieillissement prématuré. Les radicaux libres attaquent les cellules saines et l’accumulation de ces ravages accélère le vieillissement et affaiblit le système immunitaire.
  • Le Rooibos contient des antioxydants capables de récupérer les radicaux libres et, ce faisant, de limiter les dégâts causés.

RÉGIME À TENEUR RÉDUITE EN CALORIES

Le Rooibos, du fait qu’il comporte des édulcorants naturels non nutritifs, peut être apprécié tout au long de la journée sans accroître la teneur en calories (kilojoules) de votre régime alimentaire. Sa faible concentration de tanins signifie aussi qu’il peut être consommé sans ajouter de sucre ou de miel, ce qui en fait une boisson idéale pour les personnes qui doivent suivre un régime hypocalorique.

ROOIBOS POUR TOUS LES GOÛTS

Facile à préparer, le Rooibos peut se savourer chaud ou froid. En raison de sa faible teneur en tanins, il est moins amer et il reste agréable même sans l’ajout de sucre ou de miel. Chaud, il peut se boire nature, avec du lait ou du citron.
Il constitue également une délicieuse boisson glacée, simplement sucrée ou mélangée à du jus de fruit. Pour un cocktail ou un punch original, le Rooibos s’associe très bien avec du champagne ou du vin rouge.

ROOIBOS AU MENU

De manière générale, le Rooibos, préparé à l’avance, peut remplacer l’élément liquide d’une recette pour ajouter de la couleur ou du goût à un plat. Cet ingrédient naturel peut également être utilisé pour attendrir la viande, ce qui en fait un choix privilégié pour les marinades et les bases de soupe ou de ragoût. Découvrez une multitude de recettes à base de Rooibos en visitant notre site Internet www.rooibosltd.co.za.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Les nutritionnistes recommandent de composer nos repas quotidiens à partir des trois catégories d’aliments de base : les protéines, les glucides et les lipides. Ce principe constitue la base d’une alimentation équilibrée, à compléter par une quantité suffisante de liquides (au moins six à huit verres par jour).

Le Rooibos peut représenter tout ou partie de cet apport journalier en liquide puisqu’il ne contient aucun additif nocif. De plus, sa teneur en minéraux, polyphénols et antioxydants contribue à la qualité de la peau, des dents, des os et des réactions métaboliques.

POURQUOI ROOIBOS LTD EST LE PREMIER FOURNISSEUR AU MONDE?

  • Rooibos Limited est un fournisseur BIEN ÉTABLI : sa réputation remonte à 1954.
  • L’entreprise est LEADER DU MARCHÉ, avec 60 % de parts de marché au niveau mondial.
  • Il jouit d’une BASE DE SOUS-TRAITANTS réunissant plus de 140 producteurs.
  • Son VOLUME ÉLEVÉ de production et son système unique d’assemblage garantissent une qualité de produit constante.
  • La CONTINUITÉ DE SON APPROVISIONNEMENT repose sur une politique de réserve de stock.
  • Les COURTS DÉLAIS DE PRODUCTION ainsi qu’une répartition stratégique des infrastructures dans le monde entier permettent de respecter les délais de livraison.
  • Une VASTE GAMME DE PRODUITS répond aux besoins spécifiques des clients.
  • Rooibos Limited mène CONTINUELLEMENT DES ACTIVITÉS DE RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT SUR LES PRODUITS et adopte une approche innovante pour le développement de nouveaux produits.
  • Son GUICHET UNIQUE propose une vaste gamme de produits pour répondre aux besoins spécifiques des clients. On y trouve par exemple le Rooibos, le Rooibos vert et le Honeybush en vrac, en sachets et en pochons, instantanés ou sous forme d’extraits.
  • CERTIFICATIONS : Bio (Ecocert, NOP et JAS), casher, halal, commerce équitable, Rainforest Alliance, UTZ, et Heart Mark. L’usine de Rooibos Limited est aussi certifiée HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) et FSSC (Food Safety System Certification).
  • Son CHAMP D’APPLICATION comprend l’assemblage, l’aromatisation, le conditionnement à façon, l’extraction et la mise en lot.

Outre la large gamme de produits classiques disponibles, Rooibos Limited s’engage à répondre aux besoins changeants des consommateurs du monde entier en développant constamment de nouveaux produits en partenariat avec ses clients.

BIENFAITS DU ROOIBOS

  • Le Rooibos est entièrement pur et naturel : il ne contient ni additif, ni conservateur, ni colorant.
  • Le Rooibos est naturellement sans théine : il calme le système nerveux central. Par conséquent, il est fortement recommandé pour les personnes qui souffrent d’irritabilité, de maux de tête, de troubles du sommeil, d’insomnie, de tension nerveuse, de troubles dépressifs légers ou d’hypertension.
  • Les problèmes digestifs et gastriques tels que la nausée, les vomissements, les brûlures d’estomac, les ulcères et la constipation peuvent aussi être soulagés grâce au Rooibos qui ne contient pas de théine.
  • Le Rooibos a des propriétés antispasmodiques : il peut être utilisé pour soulager les crampes d’estomac, les coliques et autres formes d’inconfort digestif chez l’adulte comme chez l’enfant.
  • Le Rooibos a des vertus antiallergiques qui réduisent les effets de certaines allergies comme le rhume des foins ou l’asthme.
  • Le Rooibos contient de puissants antioxydants qui combattent les radicaux libres, des produits issus du fonctionnement normal des cellules qui affaiblissent les défenses naturelles du corps et entraînent un vieillissement prématuré, la baisse du système immunitaire et la manifestation de diverses maladies.
  • Le Rooibos a des propriétés anticancérogènes.
  • Le Rooibos a un effet apaisant sur la peau : lorsqu’il est appliqué directement sur la zone concernée, il calme les démangeaisons et autres irritations cutanées telles que l’eczéma, l’érythème fessier et l’acné.
  • Le Rooibos comporte des édulcorants naturels non nutritifs qui en font l’allié idéal des personnes suivant un régime amaigrissant.
  • Grâce à sa faible teneur en tanins, le Rooibos n’inhibe pas l’absorption du fer par l’organisme.
  • Le Rooibos complète les apports journaliers en minéraux, notamment en magnesium, en potassium, en cuivre, en manganèse et en fluor, qui sont essentiels au processus métabolique et au bon développement des os et des dents.
  • Le Rooibos contient du zinc et des alpha-hydroxy-acides qui participent au maintien d’une peau saine.
  • Comme le Rooibos n’est que faiblement concentré en acide oxalique, il peut être consommé librement par les personnes sujettes aux calculs rénaux.

Pour découvrir, entre autres, les toutes dernières informations sur nos produits, les résultats d’études scientifiques ou des recettes à base de Rooibos, rendez-vous sur notre site Internet www.rooibosltd.co.za.

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