1. Preparazione dei semenzai e semina durante la tarda estate
2. Coltivazione delle plantule
3. Trapianto delle plantule in piantagioni durante i mesi invernali
4. Ci si può attendere il primo raccolto dopo 18 mesi
5. Il rooibos viene raccolto una volta all’anno, tra gennaio e aprile
6. Le piante tagliate vengono raccolte in fasci per essere trasportate
DAL TAGLIO ALL’ESSICCAZIONE
7. Nella fabbrica, il raccolto viene scaricato e tagliato in lunghezze uniformi
8. Nella fabbrica, il raccolto viene scaricato e tagliato in lunghezze uniformi
9. Dopo un’aereazione e un’irrigazione adeguate, il rooibos viene lasciato fermentare
10. Il colore del rooibos passa dal verde al tipico color ambra
11. Il rooibos fermentato viene disteso affinché si essicchi sotto il sole estivo
12. Il rooibos essiccato viene raccolto e imbustato per essere ulteriormente lavorato
13. Dopo l’analisi, la miscelazione e il trattamento al vapore, il prodotto finale viene impacchettato e distribuito in tutto il mondo, dove ogni anno vengono consumate oltre sei miliardi di tazze di questa straordinaria bevanda
